SUROVINY

600 gvepř. kotlet
100 gpaprik
100 gžampionů
100 gšunky
3 ksvejce
4 lžičkyoleje
dle chuti
sůl, pepř
100 gstrouhaný sýr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Kotlety nařízeneme, naklepeme, osolíme, opepříme a na oleji po obou stranách opečeme.
  2. Zmírníme oheň, přiklopíme poklicí a dusíme do měkka. Poté vyjmeme.
  3. Dáme do pánvičky nakrájené papriky, žampiony, šunku, opečeme, zalijeme vejci a mícháme do řidší konzistence.
  4. Směs navršíme na kotlety, posypeme strouhaným sýrem a podáváme s bramborem.