SUROVINY

Řízky:

vepřové kotlety na plátky
sůl, pepř
strouhanka
vejce
olej na usmažení

Marináda:

2 PLhořčice
1 PLkečup
3 PLolej
1 lžičkuvegeta
horká voda
máslo na vymazání plechu

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Maso osolíme, opepříme, obalíme ve strouhance a zaklepeme strouhanku pomocí kuchařské paličky. Takové řízky obalíme ve vajíčku, které jsme trochu osolili a osmažíme na oleji v pánvi.
2. Vypražené řízky ukládáme na hluboký plech, který jsme vymastili máslem.
3. Připravíme si marinádu z uvedených surovin na marinádu, zředíme ji horkou vodou a zalijeme maso.
4. Plech přikryjeme alobalem (prvních 30 min.) a později odkryjeme a necháme řízky zapéct. Pečeme na 190 stupních.
5. Podáváme například ze bramborami.