SUROVINY

Těsto:

200 ghladké mouky
70 gcukru moučka
150 gtuku (máslo, hera)
20 gkakaa
30 gmletých ořechů
1 ksvejce

Náplň:

120 gcukru moučka
120 gořechu mletých
2 lžícerybízové marmelády
dle chuti
rum

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Ze surovin na těsto zpracujeme kuličky, kterou zabalíme do potravinářské fólie a odložíme do chladničky najelpšie na celou noc.
2. Druhý den vyjmeme těsto z ledničky, necháme cca půl hodinu stát při pokojové teplotě a rozválíme na tenký plát, ze kterého vykrojíme ozubeným kolečkem kolečka, která ukládáme na papírem vyložený plech a pečeme při teplotě 170 stupňů dozlatova.
3. Suroviny na marmeládu smícháme v misce a potřeme jedno kolečko. Zakryjeme druhým, který jsme namočili do čokoládové polevy a ozdobíme sekanými mandlemi.