SUROVINY

dýně hokaido
cibule
voda
hladká mouka
máslo
sůl, kmín
cukr
ocet

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Dýni oloupeme a nastrouháme na hrubo. Cibuli nakrájíme na jemno. V kastrůlku si necháme zpěnit máslo a osmahneme na něm cibulku dokud nezesklovatí. Zaprášíme moukou a pořádně promícháme.
  2. Přidáme trochu vody a pak na to dáme dýni. Osolíme a okmínujeme. Dusíme do měkka.
  3. Pak už jen dochutíme cukrem a octem podle chuti. Přeji dobrou chuť.