SUROVINY

měkký salám
hladká mouka
trochu piva
vejce
sůl a pepř
olej na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Měkký salám si na nakrájíme na silnější plátky a obalujeme v těstíčku (hl. mouka + trochu piva + vejce – do řídké konzistence).
  2. Poté smažíme v oleji do zlatova.
  3. Nezapomeňte těstíčko trochu osolit a opepřit, aby mělo lepší chuť. Někdy do těstíčka přidávám i trochu chilli.
  4. K tomu jako příloha klasická bramborová kaše s trochou másla a samozřejmě zeleninová obloha nesmí chybět.