SUROVINY

500 gtvaroh hrudkovitý
200 ghrubé mouky
4 ksžloutky
40 grozpuštěného másla
2 lžičkykypřícího prášku
špetkasoli
strouhanka
moučkový cukr
máslo na polití

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Tvaroh, žloutky, hrubou mouku, máslo, kypřící prášek, sůl zamícháme a spracujeme těsto.
  2. Pomocí lžíce vyformujeme kulky. Do vroucí vody dáme sůl a kulky v ní vyvaříme 4-5 minut. Já jsem dělala dvojitou dávku.
  3. Vybereme pomocí sítka, posypeme krystalovým cukrem a polijeme máslem.
  4. Strouhanku osmahneme na suché pánvi.
  5. Kulky posypeme strouhankou do níž jsme přimícháli moučkový cukr.