SUROVINY

10 dkgmoučkového cukru
6 dkgmletých vlašských ořechů
1 ksvejce
3 ksžloutky
5 dkghladké mouky
1 lžičkaprášku do pečiva

Na sníh:

dle chutimouč. cukr
3 ksbílky
80 gnasekaných vlašských ořechů

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Žloutky a jedno celé vejce s mouč. cukrem vyšleháme, přidáme mouku, prášek do pečiva pro chuť můžeme přidat i lžíci rumu.
  2. Těsto nalijeme do kulaté formy o průměru 22 cm a vložíme do vyhřáté trouby na 170°C. Pečeme těsto pouze napůl, cca 10 minut.
  3. Napůl upečené těsto vyndáme z trouby, pomažeme směsí z bílků a posypeme na sekanými ořechy a vložíme zpět do trouby a pečeme dalších 10 minut.