SUROVINY

Těsto:
1 kgbrambory vařené
2 ksvejce
2 lžičkysůl
2 PLsolamyl
100 gdětská krupička
100 gmouka hrubá
dle potřeby
mini párky

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Uvařené brambory ve slupce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle na vál, pak brambory posypeme krupičkou, moukou a solamylem, osolíme přidáme vejce a vše zpracujeme v pevné těsto.
  2. Pokud je potřeba přidáváme mouku i krupičku ve stejné množství. Vytvoříme a vyválíme z těsta placičky, do kterých zabalíme mini párky.
  3. Poté smažíme ze všech stran do zlatova (často otáčíme).
  4. Podáváme se zelím.