SUROVINY

Těsto:

půl kghladké mouky
dle chuti
sůl, tymián
2 lžíceoleje
půl kostkydroždí
vlažná voda na zadělání

Náplň:

250 gmletého masa
dle chuti
sůl, pepř
dle chuti
mletá paprika
2 lžícekečupu
2-3 lžícevařené kukuřice
1-2 ksrajčata
dle chuti
bazalka

Na potření:

1 ksžloutek
1 lžícemléka

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Z ingrediencí na těsto si zpracujeme těsto a necháme chvilku kynout (stačí půl hodiny- hodinku).
2. Do misky dáme mleté maso a ostatní ingredience na náplň.
3. Rajčata nakrájíme na drobné kostičky a pořádně promícháme. Na pomoučněném vále vyválíme těsto a nakrájíme na čtverečky, které poklademe náplní.
4. Zavřeme jako klasické šátečky a dáme na plech na pečicí papír. Potřeme žloutkem s mlékem a dáme péct na 200 °C asi 20 minut. Jsou výborné teplé i studené. Dobrou chuť