SUROVINY

140 gnamletých ovesných vloček
60 gmáku
2 ksjablka
2 ksvejce
lžičkaskořice
lžičkakypřícího prášku do pečiva
1/4 hrnkumedu

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vejce si vyšleháme s medem do pěny, přidáme skořici a nastrouhaná jablka.
  2. Nakonec zašleháme ovesnou mouku s mákem a kypřícím práškem. Těsto nalijeme do pečícím papírem vyložené formy na srnčí hřbet (nebo si ji vymažeme máslem a vysypeme moukou, ořechy, kokosem nebo mletými ovesnými vločkami).
  3. Dáme do předehřáté trouby a pečeme při 180 stupních asi 45 minut.
  4. Pokud se těsto na špejli stále lepí, necháme ještě dopéct.