SUROVINY

1 porce:

110 ghovězího /nejlépe roštěnky/
5 golivového oleje
50 gmrkve
20 gfazolových lusků
20 ghrachový lusků
20 gčervené cibule
300 mlkuřecího vývaru
špetkasoli
dle chuti
pepř
50 grýže
5 gsójové omáčky

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Hovězí nakrájíme na nudličky (krájíme přes vlákno, aby maso bylo na skus měkké).
  2. Nudličky necháme na 10 až 15 minut marinovat v olivovém oleji.
  3. Připravíme si rýži – omyjeme a následně podusíme nebo uvaříme.
  4. Až je rýže hotová, samotné nudličky zprudka a rychle orestujeme po dobu 3 až 4 minut na pánvi.
  5. Přidáme zeleninu (rychle promícháme) a zalijeme trochou kuřecího vývaru. Nakonec přidáme červenou cibulku.
  6. V závěru přidáme sójovou omáčku (maso by mohlo zhořknout a ztvrdnout).