SUROVINY

filet z lososa (čerstvý)
sůl, pepř
olivový olej

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Filet umyjeme a osušíme. Necháme ho i s kůží. Z obou stran osolíme a opepříme.
  2. V pánvi rozehřejeme kapku olivového oleje. Nejprve smažíme kůži dolů. Poté obrátíme.
  3. Smažíme na menším plameni ne zprudka. Aby se losos dostatečně prohřál, nepřipálil se a nebyl nedodělaný. Podáváme se šťouchanýma bramborama a čerstvou zeleninou. Přeji dobrou chuť.