SUROVINY

400 gmletého masa
1-2 kscibule
3 kuličkynového koření
3 kuličkypepře
3 kshřebíčky
1-2 bal.rajské protlaky
dle chuti
cukr, sůl
2 ksvejce
dle chuti
koření do mletých mashrst
strouhanky
dle chuti
vegeta

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Nakrájíme si cibuli a osmažíme na sádle do zlatova, přidáme cukr a necháme zkaramelizovat.
2. Přidáme rajský protlak, pepř, hřebíček, nové koření, sůl a mícháme do ztmavnutí. Pak podlijeme vodou a chvíli povaříme. Zcedíme, dolijeme vodou.
3. Mleté maso dáme do misky, přidáme vejce, koření do mletých mas, hrst strouhanky, vegetu a vytvarujeme čufty, které hodíme do rajské a necháme povařit.
4. Pak zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve vodě. Dle chutí přisolíme, dosladíme. Podáváme s těstovinou, knedlíky. Dobrou chuť