SUROVINY

4 ksvepřové plátky
10 dkgměkkého salámu
10 dkganglické slaniny
1 kscibule
dle chuti
sůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Plátky naklepeme, osolíme, opepříme. Zprudka opečeme na rozpáleném oleji, poté podlijeme vodou a dusíme do měkka.
  2. Když maso začíná měknout, nakrájíme si cibuli na drobno, salám i slaninu na kostičky a opečeme na pánvičce do zlatova.
  3. Maso přendáme na talíř a na něj dáme směs ze salámu, anglické a cibule.
  4. Podáváme s bramborem, kaší. Dobrou chuť