SUROVINY

SUROVINY NA 5 PORCÍ:

2 lžíceolej
1 kscibule menšítrochu
kmín
1 lžičkasůl
podle chutivegeta
1 lžičkamletá červená paprika
3 ksvejce
2 lžícepolohrubá mouka
1,5 litrvodatrochu
petrželka
1 hrststrouhanka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme kmín, mletou červenou papriku. Zalijeme vodou, přidáme sůl, vegetu, strouhanku, necháme sevřít.
  2. Zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě, přidáme nakrájenou petrželku. Zatímco polévka vře, zamícháme do ní rozšlehaná vajíčka. Podáváme s čerstvým chlebem. Dobrou chuť!