SUROVINY

20 dkgmásla
20 dkgcukru krupice
4 ksvejce
1 kelímeksmetany
20 dkgpolo
hr. mouky
1 bal.prášek do pečiva
3 bal.různé pudinky

Poleva:

20 dkgmouč. cukru
2 lžícehorkého mléka
1 lžícecitronové šťávy

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Máslo s cukrem a vejci ušleháme na hladkou hmotu. Vešleháme smetanu a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vzniklé těsto rozdělíme na tři stejné části a do každé vmícháme jeden pudinkový prášek.
  2. Plech vyložíme papírem na pečení (nebo vymažeme a vysypeme) a lžící střídavě klademe vedle sebe hromádky těsta různé barvy. Vložíme do trouby vyhřáté na 190°C a pečeme 15-20 minut. Upečený moučník necháme vychladnout.
  3. Do misky prosijeme cukr, přidáme horké mléko a citronovou šťávu. Důkladně vymícháme hladkou polevu a rozetřeme na vychladlý moučník. Po zatuhnutí polevy krájíme.
  4. Výtečný moučník odpolední kávě.