SUROVINY

2 kelímkysmetany ke šlehání
4 ksžloutky
2 balíčkycukrářských piškotů
dle chuti
silné černé kávy
10 dkgmouč. cukru
2 kelímky
mascarpone
kakao na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Uvařte silnou černou kávu a nechte ji vychladnout.
  2. Vyšlehejte žloutky s cukrem do pěny a smíchejte s vyšlehanou smetanou. Přidejte mascarpone.
  3. Do vhodné nádoby piškoty vyrovnejte po celém dně nádoby a potřete je krémem, postup opakujte stále dokola, poslední vrstvou musí být krém a ten posypte kakaem a dejte do lednice rozležet do druhého dne.