Čas přípravy:30 min

Čas vaření:15 min

SUROVINY

400 gpolohrubé mouky

250 gmásla

150 mlzakysané smetany 16%

špetkasoli

150 gmletých ořechů

100 gmoučkového cukru

1 ksbílek

žloutek si nechejte na potírání

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Klasickým způsobem vypracujeme těsto. Já si pomáhám robotem, ale pokud nemáte, použijeme ruce. S těstem se pracuje krásně a není potřebná ani mouka na válení.
2. Těsto jsem rozdělila po 30 g a rozválela jsem každý kousek na tenký plátek, do středu uložila kuličku náplně (ořechy, cukr, bílek) a zamotala jsem rohlíček.
3. Ukládáme na plech vyložený pečícím papírem.
4. Pečeme najednou 2 plechy na funkci horkovzduch na 170 st. dozlatova, cca 15 – 20 min.