SUROVINY

Budeme potřebovat:

600 ghovězí kýta

2 kscibule

3 stroužkyčesnek

sůl, pepř

1 lžícevegeta

1/2 lžičkymletá červená paprika

500 mlrajčatový protlak

1,5 lvoda

1 lžícestrouhanka

bobkový list

petrželka

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Cibuli a česnek nakrájíme na drobno a osmahneme na malém množství oleje.
2. Když je cibule s česnekem osmažená, přidáme na kostičky nakrájené maso, osolíme a opepříme podle chuti, přidáme vegetu, nasekanou petrželku a bobkový list. Chvíli dusíme, přidáme rajčatový protlak a vodu.
3. Vaříme cca 1 hodinu a nakonec přidáme 1 lžíci strouhanky a vaříme dalších 10 – 15 minut.