SUROVINY

Těsto:

300 gpolohrubá mouka

125 gmoučkový cukr

125 gmáslo nebo hera

1 ksvajíčko

1 bal.prášek do pečiva

Nádivka:

0,5 lmléko

1 balíčekvanilkový pudink/zlatý klas

2 lžícecukr

1 balíčekvanilkový cukr

50 gbílá čokoláda

300 gtřešně nebo jiné ovoce

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Příprava tohoto koláčku je extrémně jednoduchá. Ze surovin uvedených v receptu si připravíme drobenkové těsto.
2. V 0,5 l mléka si rozmícháme pudinkový prášek a cukr a uvaříme do zhoustnutí. Já jsem v horkém pudingu ještě rozpustila 50 g bílé čokolády.
3. Do vymazané a moukou vysypané formy (nebo použijeme pečící papír) si navrstvíme drobenku, trochu si odložíme na posypání povrchu. Nalijeme uvařený pudink. Vypeckované třešně nebo i jiné ovoce podle chuti poklademe na pudink a zasypeme zbylou drobenkou.
4. Dáme péct do vyhřáté trouby na 180 stupňů asi 15-20 minut, sledujeme vrch, aby nezhnědl příliš. Pak snížíme teplotu na 150 stupňů a dopečeme, aby byl koláček pěkně propečený.