SUROVINY

2 ksvejce

2 hrnkykr. cukru

2 hrnkymletý mák

2 hrnkypolohrubá mouka

2 hrnkytřešně

100 mlšťáva z třešní

6 lžicsádlo nebo máslo

1 lžičkajedlá soda

1 hrnekmléko

moučkový cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vajíčka vyšleháme s cukrem do tuhé pěny, pak přidáme mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva, rozpuštěné máslo nebo sádlo a šťávu z třešní. Důkladně promícháme a na závěr přidáme třešně a mletý mák.
2. Jemně vařečkou spojíme a těsto nalijeme na plech, který jsme vymazali tukem a vysypali hrubou moukou.
3. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 170 stupňů cca půl hodinu.
4. Upečený koláč vyjmeme, necháme vychladnout a vrch posypeme moučkovým cukrem.