Dokonalé těsto na roládu bez praskání a lámání, hotové za 15 minut.
Čas přípravy: 15 min
Čas vaření: 10 min
SUROVINY
6 ks vejce
120 g kr. cukr
90 ghladká mouka
tvarohový krém na plnění
ovoce na plnění – mandarinky
moučkový cukr a čokoláda nebo marmeláda na vrch
POSTUP PŘÍPRAVY
- Bílky s cukrem vyšleháme do pěny, postupně přidáváme jeden žloutek po druhém a za každým důkladně vyšleháme. Nakonec, už jen ručně metličkou zamícháme mouku.
- Těsto rozetřeme na papírem vyložený plech a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180 st. asi 7-10 minut.
- Po upečení těsto srolujeme i s papírem na pečení a necháme vychladnout. Po vychladnutí stáhneme papír, naplníme krémem a ovocem a srolujeme.
- Vrch posypeme cukrem a polijeme polevou cik-cak.
