Čas přípravy:15 min

Čas vaření:5 min

SUROVINY

600 g cuketa

2 stroužky česnek

1 svazek jarní cibulka

podle chuti sůl a pepř

3-4 PL řecký jogurt

podle chuti strouhaný sýr

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Cuketu očistíme, zbavíme jadérek a nakrájíme na drobné kostičky. Na pánvi cuketové kostky trochu osmahneme a zalijeme trochou vody. Necháme trochu vařit, ale ne dlouho, aby zůstali i větší kousky.
2. Odstavíme a prohodíme do ledové vody, scedíme a necháme okapat.
3. Osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek, na drobno nakrájenou cibulku, nastrouhaný sýr a řecký jogurt.
4. Vše spolu promícháme, ochutnáme a v případě potřeby přidáme nějakou surovinu.