SUROVINY

600 g hladké mouky

1 bal. vanilkový cukr

120 g cukru krupice

200 ml mléka

1/2 kostka droždí

2 ks vejce

120 g másla

1 lžička soli

dle chuti citrónová kůra

vajíčko na potření

mandle na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Jednoduché těsto, které připravíme smícháním všech surovin (můžete přidat i rozinky namočené do rumu nebo do mléka) a zpracujeme kuličku.
  2. Těsto kynulo 1 a 1/2 hodiny, poté jsem vánočku umotala a nechala dalších cca 40 min. kynout.
  3. Pomazala vajíčkem, posypala mandlemi.
  4. Pekla jsem cca 45 min při 180 C.
  5. Umotala jsem na rychlo ze 3 tlustych pruhu.