SUROVINY

120 g hladká mouka

300 ml mléko

1/2 lžičky moučkový cukr

1 lžíce olej

1 ks vejce

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mléko dáme do větší misky, připravíme si metličku a můžeme postupně přidávat suroviny. Nejdříve cukr, pak olej, vajíčko a mouku. Pořádně promícháme.
  2. Nejlepší je, pokud si těsto připravíte večer, během noci ho odložíte do chladničky a potom ráno připravujete palačinky.
  3. Ale pokud ne, nevadí, s těstem se pracuje skvěle i ihned.
  4. Pečeme na velmi malé vrstvě oleje na pánvi z obou stran dozlatova a pak naplníme různými náplněmi.