SUROVINY

Suroviny:

6 ks bílků

200 g krupicového cukru

1 bal. jahodový vitacit

Na polevu:

200 g čokolády na vaření

80 g ztuženého tuku

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Bílky, krupicový cukr a vitacit šleháme asi 15 – 20 minut ve vodní lázni, kterou hřejeme na mírném ohni, aby se nám bílky neuvařily.
  2. Vzniklou hmotu naplníme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a nastříkáme na piškoty.
  3. Necháme ztuhnout v lednici, nejlépe do druhého dne. Potom indiánky namáčíme do čokoládové polevy.
  4. Tu připravíme tak, že ve vodní lázni rozpustíme čokoládu na vaření se ztuženým tukem.