SUROVINY

Na těsto:

250 g tvarohu (NE VANIČKOVÝ)

250 g polohrubé mouky

1 ks vejce

1/2 lžičky soli

25 g másla nebo Hery

Na náplň:

100 g hustých švestkových povidel

Na závěr:

100 g přepuštěného másla

strouhaný perník

moučkový cukr

A ještě:

bílek, kterým potřeme okraje nakrájených čtverců

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Tvarohové těsto na tyto taštičky miluji. Zkuste i vy. Jednoduchá příprava, jen delší tvoření taštiček, tak třeba trošku trpělivosti.
2. Tvaroh, vajíčko, mouku, špetku soli a měkké máslo vypracujeme do kuličky. Těsto rozválíme na plát, ze kterého vykrojíme buď čtverce nebo kolečka, naplníme povidly a zavřeme.
3. Zavíráme tak, že kraje potřeme mírně rozšlehaným bílkem. Lépe drží.
4. Uvaříme ve vroucí vodě, vyjmeme a na talíři ozdobíme ještě perníkem, propuštěným máslem a cukrem.