SUROVINY

Budeme potřebovat:

400 g červená čočka

7 g sůl

7 g pepř mletý

2 lžíce olivový olej

2 ks cibule

2 l voda

1-2 kostky bujon

2 ks brambory

1 ks mrkev

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Cibuli nakrájíme na jemno, brambory a mrkev na kostičky.
  2. Na oleji osmažíme cibuli, poté přidáme čočku a krátce osmahneme. Zalijeme vodou, přidáme bujon, brambory a mrkev. Vaříme 15 minut doměkka.
  3. Podle chuti osolíme a opepříme.
  4. Podáváme posypané petrželkou nebo jarní cibulkou.