SUROVINY

300 g mleté maso

3 ks cibule

dle potřeby olej

1 kszelená paprika

2 plechovky pasírované rajčata

2 šálky voda

1 ks chilli paprička

300 g těstoviny (nejlépe menší)

200 g strouhaná mozzarella

podle chuti sůl a pepř

podle chuti čerstvá bazalka

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Na pánvi rozpálíme olej, přidáme na drobno nakrájenou cibuli a osmahneme ji do zlata. Přidáme na kousky nakrájenou papriku a krátce restujeme.
2. Nakonec přidáme mleté maso a necháme ho zatáhnout. Přidáme chilli, rajčata, osolíme a opepříme a zalijeme vodou. Necháme sevřít a přidáme těstoviny (malou těstovinu, mini kolínka nebo jiné) a vaříme na mírném ohni zakryté pokličkou. Občas promícháme.
3. Těsně před koncem vaření vrch posypeme bazalkou a strouhanou mozzarelou a necháme ji rozpustit.