SUROVINY

1 ksvejce

1 ksvanilkový cukr

130 gkrystálový cukr

130 gmáslo

500 ghladká mouka

1 bal.prášek do pečiva

250 gměkký tvaroh

1 kscitronová kůra

1 lžícerum

1 špetkasůl

1 ks (na potření mazance)vejce

50 gmandlové lupínky

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Máslo utřeme s oběma cukry.
  2. Přidáme celé vejce a zašleháme. Přidáme ostatní suroviny. Můžeme přidat i rozinky.
  3. Propracujeme ve vláčné těsto a vytvarujeme mazanec. Potřeme vajíčkem a posypeme mandlemi.
  4. Navrch můžeme udělat křížek. Pečeme při 160 °C dozlatova, asi 35 min – sledujeme.