Kokosové vanilkové rohlíčky. Jsou takové fantastické a snadné, že je budete připravovat i v létě
SUROVINY
250 ghladká mouka
200 gmáslo
100 gkokos
50 gmoučkový cukr
2 PLrum
moučkový a vanilkový cukr na obalení
čokoláda na namáčení
POSTUP PŘÍPRAVY
- Hladkou mouku prosejeme přes síto, přidáme na kostičky nakrájené máslo, kokos, rum, moučkový cukr a vypracujeme kuličku těsta. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a odložíme na minimálně hodinu do chladničky.
- Po hodince těsto vyjmeme a na pomoučené pracovní desce vytvarujeme váleček, který nakrájíme na stejné kousky a vytvarujeme rohlíčky.
- Rohlíčky ukládáme na papírem vyložený plech na pečení a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 10 minut.
- Rohlíčky by měli po upečení získat zlatou barvu.
- Nepečte je příliš dlouho, aby nestvrdli. Po upečení je obalíme ve směsi moučkového a vanilkového cukru a konce namočíme do čokolády.
