SUROVINY

Těsto:

1 ksvejce

100 gmoučkový cukr

100 gmleté ​​vlašské ořechy

1 PLhladká mouka

Krém:

1 ksvejce

40 gkr. cukr

10 gkakao

80 gmáslo

Poleva:

100 gčokoláda

1 PLolej

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Všechny suroviny potřebné na přípravu těsta vymícháme mixérem do jednotné hmoty, kterou přendáme do cukrářského sáčku a na plech s pečícím papírem stříkáme rohlíčky.
  2. Rohlíčky upečeme v předem vyhřáté troubě. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 10 minut – sledujeme.
  3. Nad párou vymícháme vajíčko s cukrem do tuhé pěny. Potom přidáme kakao. Odstavíme a necháme mírně vychladnout. Po vychladnutí zašleháme i máslo pokojové teploty.
  4. Krém přeneseme do cukrářského sáčku a ozdobnou špičkou stříkáme krém na vychladlé rohlíky. Odložíme do lednice pořádně ztuhnout a až potom je poléváme čokoládovou polevou.