Ischelské dortíčky plněné oříškovou náplní

SUROVINY
150 gmáslo
150 gmoučkový cukr
1 bal.vanilkový cukr
2 ksžloutky
5 PLrum
400 ghladká mouka
špetkasůl
1 bal.prášek do pečiva
Dále:
meruňková marmeláda
mleté ořechy
čokoláda
celé oříšky
POSTUP PŘÍPRAVY
- Všechny suroviny zpracujeme do jednotné hmoty, kterou zabalíme do potravinářské fólie a odložíme na hodinu do lednice. Rum přidávejte postupně, množství záleží i na velikosti žloutků a na kvalitě mouky. Těsto má být tuhé a nesmí se drolit.
- Těsto rozválíme na tenký plát a vykrájíme kolečka, která ukládáme na papírem vyložený plech. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 7 minut.
- Po upečení je necháme vychladnout a naplníme je náplní – mleté ořechy smícháme s meruňkovou marmeládou.
- Vrch namočíme do čokolády a položíme oříšek.