SUROVINY

150 gmáslo

150 gmoučkový cukr

1 bal.vanilkový cukr

2 ksžloutky

5 PLrum

400 ghladká mouka

špetkasůl

1 bal.prášek do pečiva

Dále:

meruňková marmeláda

mleté ořechy

čokoláda

celé oříšky

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Všechny suroviny zpracujeme do jednotné hmoty, kterou zabalíme do potravinářské fólie a odložíme na hodinu do lednice. Rum přidávejte postupně, množství záleží i na velikosti žloutků a na kvalitě mouky. Těsto má být tuhé a nesmí se drolit.
2. Těsto rozválíme na tenký plát a vykrájíme kolečka, která ukládáme na papírem vyložený plech. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 7 minut.
3. Po upečení je necháme vychladnout a naplníme je náplní – mleté ořechy smícháme s meruňkovou marmeládou.
4. Vrch namočíme do čokolády a položíme oříšek.