SUROVINY

Budeme potřebovat:

250 gmáslo

250 gpolohrubá mouka

1/2 sklenicevoda

1/4 lžičkysůl

1 lžičkakr. cukr

300 gtvrdý sýr

200 gšunka

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Zvykla jsem pizzovníky dělávat i z listového těsta, ale tentokrát jsem klasicky připravila kynuté.
2. Máslo jsem nakrájela na kostičky, mělo pokojovou teplotu, přidala jsem mouku, cukr, sůl a vodu. Zpracujeme hladké těsto, které odložíme do lednice na půl hodinu.
3. Po půl hodině těsto z chladničky vybereme, rozválíme na pracovní desce na tenčí plát, který posypeme šunkou a sýrem.
4. Srolujeme z obou stran, nakrájíme na kousky a ty na plechu, který jsme vyložili papírem vytvarujeme do srdíčka.
5. Upečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů dozlatova. Trvalo to asi 20 minut.