Ořechový vánoční srnčí hřbet

SUROVINY
6 ksbílky
130 gmoučkový cukr
100 gpolohrubá mouka
1/2 bal.prášek do pečiva
2 lžícerum
2 lžíceolej
50 gvlašské ořechy
50 gčokoláda
50 grozinky
čokoládová poleva
POSTUP PŘÍPRAVY
- Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidám cukr, rum pak postupně olej a mouku.
- Ořechy a čokoládu nadrobno posekám a zlehka zapracuji do těsta.
- Formu na srnčí hřbet namažu máslem a posypu moukou.
- Vyleji do ní těsto a peču 30 min.
- Hotový koláč poliju rozpuštěnou čokoládou.