Smažený knedlíček ve vajíčku

SUROVINY
1 ksknedlík
4 ksvejce
dle chutisůl, pepř
dle potřebyolej
POSTUP PŘÍPRAVY
- Jednoduchá příprava, která vám nezabere více než půl hodinku. Samozřejmě, pokud se nepustíte do smažení dvou celých knedlíků.
- Vajíčko rozšleháme v hlubší misce, osolíme a opepříme a postupně obalujeme každý kousek. Neobalujeme dopředu, protože knedlík velmi nasákne vajíčkem a pak se drolí.
- Smažíme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje.