SUROVINY

1 střívkotavený sýr

250 gbrynza

125 gmáslo

1 svazekjarní cibulka

1 ksparenica

10 plátkůšunka

celé papriky na plnění

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Papriky omyjeme a odřízneme vrch. Opatrně vybereme tak, abychom papriku nepřetrhli.
2. V misce utřeme brynzu s máslem a taveným sýrem, přidáme na drobno nakrájenou parenici, cibulku, na kostičky nakrájenou šunku a vše důkladně promícháme.
3. Touto směsí naplníme papriky. Plnila jsem lžící a pořádně zatlačte, abyste neměli v paprice žádné vzduchové bubliny.
4. Vrch pěkně uhladíme a odložíme do chladničky, aby nádivka ztuhla.
5. Krájíme ostrým nožem a podáváme s čerstvým křupavým pečivem.