SUROVINY

350 gstarší chléb

150 gslanina a šunka

6 ksvejce

250 mlmléka

200 gtvrdý sýr

1/2 lžičkysůl

pepř podle chuti

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Starší chléb nebo rohlíky nebo jiné pečivo, které jste nesnědli čerstvé nakrájejte na malé kostičky, které zalijeme připravenou směsí vajíček, mléka, soli, pepře.
2. Šunku, slaninu nakrájíme na menší kousky a na rozpálené suché pánvi osmažíme do zlata. Dáme na ubrousek okapat, abychom se zbavili přebytečného sádla, přidáme k pečivu a zabalíme do potravinářské fólie nebo do sáčka a necháme půl hodinu stát.
3. Připravíme si formu na pečení, vyložíme ji papírem a navrstvíme celou masu. Vrch lehce posypeme sýrem a posypeme slaninou a šunkou.
4. Dáme péct do předem vyhřáté troubě – 180 st. 30 min.