Rakvičky s čokoládou a uvnitř ještě s vaječňákem
SUROVINY
4 ksžloutky
150 gcukru moučka
1 lžičkavanilkoveho cukru
pár kapek citr. šťávy
olej na vymazání formiček
šlehačka
vaječňák
čokoláda
POSTUP PŘÍPRAVY
- Nejdřív si pořádně vymažu formičky olejem, chce to opravdu pořádně! (ja stříkala olejem ve spreji).
- Pak si vyšlehám všechno dohromady do husté bílé pěny, musí to zvětšit objem.
- Cukr. pytlíkem stříkám těsto do formiček jen do půlky..
- Do rozehřáté trouby na 150 dám plech s formičkama a peču dokud těsto nevyběhne, pak ztlumím na 90 a peču dokud nejsou tmavší kraje a jednu na zkoušku vyndám.
- Jde to vyndat krásně jen nehtem. Z dávky mám 12 kusů. Plním je tak, že navrchu udelám malinkou dírku a vyleju tam trošku koňáčku. Na vrch šlehačku a rakvičku namočím do čokošky
