SUROVINY

150 gmáslo

200 gčedar

180 gzakysaná smetana

1 ksžloutek

1/2 lžičkysůl

1 lžičkasladká paprika

špetkapepř

1/2 lžičkyprášku do pečiva

230 ghladká mouka

žloutek na potření

olej na vymazání plechu

sezamová semínka na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Máslo pokojové teploty vymícháme mixérem do pěny, přidáme žloutek, sůl, papriku, pepř a smetanu. Mixérem chvíli šleháme a přidáme na jemném struhadle nastrouhaný čedar nebo jiný tvrdý sýr.
2. Nakonec přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a zpracujeme hladké těsto, které rozválíme mezi dvěma papíry na pečení.
3. Rádýlkem nakrájíme nejprve na proužky a poté na kosočtverce. Vrch potřeme rozšlehaným žloutkem, posypeme sezamovými semínky.
4. Opatrně přendáme na olejem vymazaný plech (nebo můžete použít papír na pečení). Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů do zlata.