Želatinová velikonoční vajíčka

SUROVINY
300 mlokurkové šťávy
100 mlvoda
3 lžičkyželatina v prášku
1 lžičkakr. cukr
sůl
šunka
zelenina
vařené vejce
nakládaná kapie
petrželka
POSTUP PŘÍPRAVY
- Vajíčka na širším konci naklepeme a snažíme se dostat z nich ven jejich obsah. Dobré opláchneme teplou vodou a necháme osušit. Želatinu dáme nabobtnat ve vodě a okurkové šťávě s cukrem a solí. Ohřejeme, aby se rozpustila a necháme mírně vychladnout. Je třeba stále přečíst návod na obalu, každá želatina je jiná, proto poměr vody nebo šťávy třeba přizpůsobit konkrétní želatině.
- Kapii, šunku pokrájíme na drobné kousky.
- Můžeme vrstvit přes malou dírku do skořápky od vajíčka tak jak chceme, aby vypadaly. Po každé vrstvě zalijeme 2-3 lžičkami želatinové hmoty a nakonec vajíčka položíme do skleniček nebo do formy na vajíčka, ve které kupujete vajíčka z obchodu a šup do chladničky.
- Pokud se vám nechce plnit vajíčkové skořápky, můžete použít i formičky.