SUROVINY

Potřebujeme:

1 kgkuřecích prsou nebo stehenních řízků

200 gstrouhaného sýra

200 gstrouhanky

150 gmásla

Na marinádu:

150 mlbílého jogurtu

1 lžícehořčice

4 stroužkyčesneku

2 ksvejce

šťáva z půlky citronu

špetka chilli koření

pepř

sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Maso si umyjeme a řežeme na řízky, podle potřeby jemně naklepeme a napacujeme do marinády, kterou jsme si připravili smícháním všech surovin. Necháme je tam min. dvě hodiny, nejlépe přes noc.
2. Plech si vyložíme papírem na pečení a naskládáme řízky, které vybíráme z marinády (tak aby na nich marinády zůstalo co nejvíce) a obalíme ve strouhance smíchané se strouhaným sýrem.
3. Na každý řízek položíme plátek másla a dáme péct do trouby vyhřáté tak na 180 stupňů. Pečeme cca 45 min a v polovině pečení řízky otočíme. Podáváme s bramborami na různý způsob. Dobrou chuť!