SUROVINY

Budeme potřebovat:

750 gpolohrubá mouka

3 ksvejce

300 gcukru

5 lžicmléko

5 lžicolej

1/2 bal.prášek do pečiva

špetka soli

Krém:

4 ksvejce

4 lžícekr. cukru

6 lžícehladké mouky

1 tyčinkavanilky

800 mlmléka

200 gmoučkového cukru

200 gmargarín/máslo

Dekorace:

tmavá čokoláda

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Cukr si vymícháme se žloutky do pěny a postupně přidáváme mléko a olej. Přidáme mouku s práškem do pečiva. Zvláště si vyšleháme bílky se špetkou soli a jemně je vmícháme do žloutkové hmoty. Takto připravené těsto vylijeme na plech a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 20 minut.
2. Do mouky si přidáme mléko a následně i vajíčka s kr. cukrem. Důkladně vymícháme a přidáme vanilku. Takto vyšlehanou hmotu dáme na oheň a spolu povaříme do zhoustnutí. Po vychladnutí vyšleháme s máslem a cukrem do krémové hmoty.
3. Ze sušenky si vykrajujeme kolečka a naplníme je rozšlehaným krémem. Slepíme.
4. Ozdobíme si rozpuštěnou čokoládou. Dobrou chuť!