SUROVINY

Potřebné suroviny:

1 bal.listové těsto

3 ksbílky

150 gkr. cukr

250 mlvoda

100 gmoučkový cukr

1 bal.vanilkový cukr

1 lžícicitronová šťáva

moučkový cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Listové těsto si rozválíme a nakrájíme si proužky široké cca 1 cm.
2. Připravíme si válečky, pomocí kterých si vytvoříme trubičky. (dostat je v každém dobrém obchodě s domácími potřebami).
3. Každý pásek cesta si obtočíme o váleček a stočíme ho. Položíme na papírem vyložený plech na pečení. Dáme péct do trouby na 180 stupňů, dokud nedostanou zlatou barvu – asi 10 min.
4. Bílky s vanilkovým a kr. cukrem vyšleháme do tuhého sněhu. Těsně před koncem šlehání přidáme citrónovou šťávu.
5. Vodu si dáme do hrnce, přidáme moučkový cukr a necháme sevřít. Když se nám začnou dělat bubliny, pomalu nalijeme do vyšlehaných bílků a spojíme.
6. Připravíme si stříkačku, kterou budeme plnit trubičky. Vrch trubiček posypeme moučkovým cukrem a podáváme. Dobrou chuť!