Čas přípravy:20 min

Čas vaření:20 min

SUROVINY

uvařený bulgur

avokádo

marinované tofu

okurka

cherry rajčata

kukuřice

listový salát

ředkvička

Omáčka:

2 PLarašídového másla

2 PLsójové omáčky

2 PLcitronové šťávy

1 PLrýžového sirupu

troškuvody

sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Bulgur si uvaříme v osolené vodě. Tofu opečeme na pánvi.
2. Bulgur vložíme do misky a ozdobíme tofu a nakrájenou zeleninou. Podáváme s připravenou omáčkou.
3. Z arašídového másla, sójové omáčky, citrónové šťávy a trošky vody si připravíme arašídovou omáčku. Dochutíme rýžovým sirupem nebo třtinovým cukrem a solí.
4. S omáčkou přelijeme připravenou bowl.