Piškotový koláč s pudinkem a čokoládovou polevou

Čas přípravy:30 min
Čas vaření:15 min
SUROVINY
Korpus
3 ksvejce
100 gtřtinový cukr
50 mlolej
200 mlmléko
250 ghladká špaldová mouka
1 ksprášek do pečiva
Pudingový krém
1 kskaramelový pudink
400 mlmléko
25 gtřtinový cukr
200 gjemný tvaroh
Čokoládová poleva
150 ghořká čokoláda
75 mlmléko
POSTUP PŘÍPRAVY
- Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Přišleháme olej a mléko. Na závěr přimícháme prosetou mouku s práškem do pečiva. Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech (nebo vystlaný pečícím papírem). Pečeme při teplotě 180 stupňů přibližně 15 minut.
- Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme hustý pudink. Do mírně vychladlého přimícháme tvaroh.
- Do upečeného korpusu uděláme vařečkou dírky. Následně na vrch rozetřeme krém. Pudinkový krém byl ve zcela nízké vrstvě, proto můžete dávku krému zdvojnásobit, chcete-li jej vyšší.
- Čokoládu nalámeme do misky, zalijeme mlékem a necháme roztát v mikrovlnce. Polevu rozetřeme na pudinkovou část a necháme ztuhnout.