Dokonalá bublanina: Za 10 minut připravená a přitom měkoučká jako pavučina
Čas přípravy:10 min
Čas vaření:40 min
SUROVINY
Potřebujeme: 1 hrnek= 250 ml
2 hrnekpolohrubá moula
1/2 bal.prášek do pečiva
1 hrnekkrystalový cukr
1 bal.vanilkový cukr
1/2 hrnekmléko
1/2 hrnekolej
3 ksvajíčko
špetkasůl
Na vrch:
podle chuti – jahody, rybíz, malinyovoce
POSTUP PŘÍPRAVY
- V misce vyšleháme vejce s cukrem do pěny. Přidáme tekuté přísady. Nakonec i mouku smíchanou s práškem do pečiva.
- Těsto nalijeme na menší vymazaný a moukou vysypaný plech, nebo na plech vyložený pečícím papírem.
- Navrch poklademe čerstvé jahody obalené v mouce (neklesnou do těsta), případně jiné, sezónní ovoce. Můžeme použít i mražené ovoce. Pečeme asi 30-40 min. na 160 stupňů, podle trouby. Třeba kontrolovat. Dobrou chuť.
