Osvěžující citrónová fantazie bez pečení – hit letošního léta
Čas přípravy:35 min
SUROVINY
2 sklenicevoda
250 gmáslové sušenky
200 + 100 gmáslo
400 mlsmetana ke šlehání
60 gmoučkový cukr
3 baleníželé s citrónovou příchutí
1 kszlatý klas
6 gželatina
POSTUP PŘÍPRAVY
- Do hrnce dáme vařit vodu, v troše vody zamícháme 2 balení želé, aby se rozpustilo, vylijeme do vroucí vody a nakonec přimícháme zlatý klas (rozmíchaný v troše vody). Na želatinu dáme fólii a necháme vychladnout.
- Nalámané sušenky rozmixujeme na prášek a polijeme rozpuštěným máslem. Důkladně promícháme. Sušenkové těsto vysypeme na dno dortové formy vystlané pečícím papírem o rozměrech 24 x 24 cm. Důkladně uhladíme a dáme do chladničky.
- Do vroucí vody vysypeme želé, důkladně rozmícháme a necháme vychladnout. Změklé máslo utřeme s cukrem a postupně přidáváme vychladlé želé. Máslový krém dáme na vychladlé sušenky. Na máslový krém dáme vychladlé želé se zlatým klasem.
- Do malé misky dáme želatinu a přilijeme studenou vodu a důkladně rozmícháme. Smetanu ke šlehání utřeme s cukrem a poté přimícháme želatinu. Krém natřeme na ztuhlé želé, posypeme kousky čokolády a dáme do chladničky.
