Čas přípravy:35 min

Čas vaření:30 min

SUROVINY

Cesto:

500 ghladká múka

1/2 bal.prášok do pečiva

150 mlsmotana na šľahanie

2 ksvajce

2 lyžiceocot

štipkasoľ

Náplň:

6 – 8 ksjablko

podľa chutimletý mak

podľa chutipráškový cukor

podľa chutiškorica

podľa chutistrúhanka

Na potretie:

podľa potrebymaslo

podľa chutirum

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Smícháme suroviny na těsto. Je-li příliš tuhé, přidáme mléko. Těsto necháme 30 min. odpočívat.
2. Jablka nastrouháme na hrubém struhadle.
3. Těsto rozdělíme na tři díly a každý rozválíme. Pláty posypeme strouhankou, jablky, mákem, cukrem, skořicí. Srolujeme do závinu a konce dobře utěsníme. Záviny potřeme rozpuštěným máslem smíchaným s rumem. Pečeme asi 30 min. při 200 °C. Hotové záviny potřeme zbytkem másla s rumem a necháme vychladnout. Dobrou chuť.