Kakaovo-malinové řezy

Čas přípravy:25 min
Čas vaření:40 min
SUROVINY
5 ksvejce
300 gpolohrubá mouka
250 gmoučkový cukr
200 gmáslo
1 dlmléko
1 ksprášek do pečiva
4 lžícekakao
Ovoce
600 gmalin
malinový džem
POSTUP PŘÍPRAVY
- Vejce si rozdělíme na bílky a žloutky. Bílky vyšleháme na tuhý sníh.
- Změklé máslo s cukrem a žloutky vyšleháme na jemný krém.
- Přidáme mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Nakonec jemně zamícháme vyšlehané bílky.
- Těsto vylijeme do vymazaného a moukou vysypaného plechu. Na vrch poklademe čerstvé nebo mražené maliny.
- Pečeme asi 40 minut na 180°C. Ještě teplý koláč potřeme tenkou vrstvou malinového džemu.